Бармен (ағылш. Bar - бар, ағылш. Man -адам; сөзбе-сөз «бар үстелшесі қасындағы адам») – бар үстелшесі қасындағы және сусындар мен коктейльдерді дайындайтын адам.

Кәсіби бармен - бұл тек шарапшы ғана емес, сонымен қатар ол актер де, психолог та — өйткені мекеменің атмосферасы, оның клиенттер арасындағы танымалдығы оған байланысты.

Кейде бармендер сусындарды дайындау кезінде бөтелкелер мен стақандармен жонглер жасауды қамтитын «фристайл» деп аталатын нағыз шоуды көрсетеді (кейде бұл тіпті отты қолдану арқылы да жасалады).